Açıklama:
Tavuk dürüm, hızlı hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan bir tariftir. Evde kendinizin yapabileceği bu nefis dürüm, birbirine mükemmel uyum sağlayan malzemeleriyle damakları şenlendirir. Tavuk şeritleri, baharatlarla marine edilir, taze sebzelerle buluşturulur ve özel sosu ile sarılıp sunulur. Bu tarif, evde pratik bir şekilde hazırlanan atıştırmalıklar arasında baş tacı olacak.
Malzemeler:
Tavuk Marinasyonu:
- 500 gram tavuk göğsü (şeritler halinde doğranmış)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
Tavuk Dürüm İç Harcı:
- 4 adet lavaş
- Yarım su bardağı taze nane yaprakları
- 1 adet marullar
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 adet salatalık (uzunlamasına dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
Sos:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- Limon suyu (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Tavuk şeritlerini yoğurt, sıvı yağ, toz kırmızı biber, karabiber ve tuz ile karıştırarak marine edin ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Marine edilen tavukları tavada pişirin ve kenara alın.
- Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
- Lavaşları ısıtın ve üzerine tavuk şeritlerini, taze nane yapraklarını, marulları, domatesleri, salatalıkları ve kırmızı soğanı yerleştirin.
- Hazırladığınız sosu üzerine gezdirerek dürümü sarın ve dilimleyip servis edin.
Tavuk dürüm tarifi, lezzetin ve pratikliğin mükemmel bir birleşimini sunar. Her ısırıkta taze malzemelerin ve baharatlı tavuğun lezzetini hissedeceksiniz. Bu tarifle, kendi mutfağınızda fast-food tarzı lezzetleri evinizde kolayca yakalayabilirsiniz.
Daha Fazlası İçin Dürüm Tarifleri <- Bu linke tıklayınız
Add Comment