Karışık Pizza Tarifi:
Karışık pizza, damak zevkinize göre seçeceğiniz çeşitli malzemelerle özgün bir lezzet haritası oluşturmanıza olanak tanıyan keyifli bir pizza tarifidir. İşte bu muazzam tatlıyı evinizde hazırlamak için adım adım tarif:
Malzemeler:
Hamur İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sos İçin:
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Dilimlenmiş salam, sucuk, jambon
- Renkli biber dilimleri
- Zeytin dilimleri
- Mantar dilimleri
- Roka veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın ve mayayı, şeker, tuz, ılık su ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru yoğurarak pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemi sürdürün.
- Hamuru örtüyle örtüp, sıcak bir ortamda iki katına çıkana kadar dinlendirin.
- Sos için domates sosunu bir kasede sarımsak, tuz, karabiber ve kekikle karıştırın.
- Mayalanan hamuru un serpilmiş tezgahta merdane ile açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Sos karışımını hamurun üzerine yayın.
- Üzerine mozzarella peyniri serpiştirin ve dilediğiniz malzemelerle zenginleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında kenarları kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerine taze roka veya fesleğen serpip dilimleyerek servis edin.
Bu karışık pizza tarifyle sofranıza lezzet katın.
Daha Fazlası İçin pizza tarifleri <- Bu linke tıklayınız
Add Comment